Un mic dejun bogat în proteine este cheia unei zile cu energie, concentrare și fără pofte necontrolate. Proteinele oferă senzația de sațietate pentru mai mult timp, susțin masa musculară și mențin echilibrul glicemic. Fie că ești pe fugă dimineața sau ai timp să savurezi o masă în tihnă, aceste 5 rețete sănătoase și sățioase te vor ajuta să începi ziua în forță!
- Omletă cu legume și brânză slabă
✔️ Ingrediente:
- 2 ouă
- ½ ardei gras
- o mână de spanac proaspăt
- 2 linguri de brânză de vaci slabă
- piper, oregano
✔️ Mod de preparare:
Bate ouăle și amestecă-le cu legumele tocate și brânza. Gătește omleta într-o tigaie antiaderentă timp de 5-7 minute. Servește cu o felie de pâine integrală. Este o sursă excelentă de proteine complete și fibre.
- Iaurt grecesc cu nuci și semințe
✔️ Ingrediente:
- 200 g iaurt grecesc (min. 10% grăsime pentru sațietate)
- 1 lingură de semințe de chia
- 1 lingură de nuci tocate
- 1 linguriță de miere
- scorțișoară
✔️ Mod de preparare:
Amestecă toate ingredientele într-un bol. Poți adăuga și câteva fructe de pădure pentru extra gust și antioxidanți. Este o opțiune rapidă, bogată în proteine și grăsimi sănătoase.
- Toast cu avocado și ou poșat
✔️ Ingrediente:
- 1 felie de pâine integrală
- ½ avocado pasat
- 1 ou poșat
- sare, piper, fulgi de chilli
✔️ Mod de preparare:
Prăjește felia de pâine, unge-o cu avocado, așază oul poșat deasupra și asezonează. Este o combinație ideală de proteine, grăsimi bune și carbohidrați complecși.
- Budincă de chia cu lapte vegetal și proteine
✔️ Ingrediente:
- 3 linguri de semințe de chia
- 200 ml lapte vegetal (migdale, cocos)
- 1 porție de pudră proteică (opțional, aromă vanilie)
- 1 banană tăiată felii
✔️ Mod de preparare:
Amestecă semințele cu laptele și pudra proteică, lasă la frigider peste noapte sau cel puțin 2 ore. Dimineața, adaugă banana deasupra. Este o opțiune vegană, cremoasă și sățioasă.
- Clătite proteice cu ovăz și brânză de vaci
✔️ Ingrediente:
- 2 ouă
- 2 linguri de fulgi de ovăz
- 2 linguri de brânză de vaci
- esență de vanilie (opțional)
- fructe proaspete pentru servire
✔️ Mod de preparare:
Mixează toate ingredientele într-un blender și coace clătitele într-o tigaie antiaderentă, fără ulei. Sunt moi, delicioase și potrivite pentru un mic dejun de weekend sau de luat la pachet.
Concluzie
Un mic dejun proteic nu trebuie să fie plictisitor sau complicat. Cu ingrediente accesibile și câteva minute în bucătărie, îți poți oferi un start excelent pentru zi. Fie că preferi dulce sau sărat, aceste rețete îți oferă combinații echilibrate, care hrănesc corpul și susțin energia până la prânz. Începe-ți dimineața cu proteine și vei simți diferența!
Sursă: newtopic.info
